Made in University
То чувство, когда на территории твоего университета есть винодельня и ты идёшь на дегустацию и не замечаешь, как пара прошла мимо тебя.
На крохотной территории расположено сразу две винодельни с традиционным и нетрадиционным видами приготовления вина. Общий итог продегустрированных вин. Шломо, 2014 года - терпкое вино с нотками черной смородины. Давид, 2014 год - обычное столовое, которое ничем не удивило. Белое 2015 года (название которого на иврите, увы, не отложилось) - лёгкое, я бы даже сказала милое, с медовым привкусом. Оно сделано из 10 сортов винограда. Такое вино, на мой взгляд, отлично подходит для жаркого дня. Ещё одно белое - то самое экспериментальное! В Ариэле местные учёные-виноделы пытаются вырастить лозу, которую использовали для приготовления вина ещё 2000 лет назад! Цель - максимально приблизиться к вкусу библейских времён. История вина - великолепна. На вкус же вино не поразительно. Ожидаешь некого эффекта "ВАУ!" от вина, которое не идёт на продажу. Но не случилось.
И вино, которое меня поразило - ещё одно экспериментальное. Но эксперимент заключается не в сочетании виноградных лоз. А в том, как это вино изготовляется. А делает это прекрасное вино - робот! 2 недели длится ферментация: вино насыщается необходимым количеством сероводорода и прочих химических прелестей. Агрегат проверяет состояние готовности каждые 2-4 часа, в зависимости от настроек программы. Спустя две недели специального брожения вино выдерживается в цистерне.
Незадолго до дегустации по бутылкам разлили вино, которое было приготовлено таким способом. Оно выдерживалось семь месяцев и "с пылу с жару" попало в наши бокалы. В вине было два вида винограда - каберне совиньон и шираз. Вдобавок оно было холодным - а это моя слабость!
Незадолго до дегустации по бутылкам разлили вино, которое было приготовлено таким способом. Оно выдерживалось семь месяцев и "с пылу с жару" попало в наши бокалы. В вине было два вида винограда - каберне совиньон и шираз. Вдобавок оно было холодным - а это моя слабость!
В нескольких бокалах я прочувствовала, что удивительное невероятно близко! Где бы ещё я смогла попробовать вино "made in university"?! Ах, да... И не только вино!
Увидев заинтересованную компанию студентов, местный винодел принёс бокал и сказал: "Don't ask - just drink!" Этим just оказался вкусный бренди, с большим количеством осадка и послевкусием чернослива. Не являясь фанатом крепкого алкоголя, я все же оценила этот напиток. И какая разница, что лекция по рекламе пропущена?! Если рядом с тобой творится самая настоящая pr-кампания и ты неожиданно стал её участником?!
Увидев заинтересованную компанию студентов, местный винодел принёс бокал и сказал: "Don't ask - just drink!" Этим just оказался вкусный бренди, с большим количеством осадка и послевкусием чернослива. Не являясь фанатом крепкого алкоголя, я все же оценила этот напиток. И какая разница, что лекция по рекламе пропущена?! Если рядом с тобой творится самая настоящая pr-кампания и ты неожиданно стал её участником?!
